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我和我的不完美面包机的故事
记得那是几个月前,我第一次尝试自己烘焙面包。那时,我的小厨房里充满了期待与好奇。我打开了烤箱,拿出那个看起来有些老旧但仍然坚固的面包机。它曾经陪伴着我妈妈多年,她用它制作出了无数次家人都夸赞的香脆面包。
在网上找了一份简单的法式全麦面团配方,我开始准备材料。细磨过的小麦粉、酵母、水和盐,这些都是我从未真正“亲手”做过的事情。我把所有东西混合在一起,按照说明书上的指示放入不完美的面包机中,然后关上盖子,按下烘焙键。
等待着这台古董设备工作,它发出一阵阵咔哒声,有时还会突然停下来,让我以为一切都结束了。但是我耐心地等待,每隔几分钟就去检查一次状态灯。终于,在一个宁静而又漫长的小时后,那个红色的小灯亮起了。这意味着我的第一批全麦面包已经完成。
打开盖子,一股热气扑鼻而来,那是新鲜出炉面的特有香气。我小心翼翼地取出来,用毛巾擦拭了一下表皮,然后放在冷却架上。一段时间后,我轻轻地切开第一块,全麦质感十足,而且非常软糯,不像商店里的那么硬邦邦。不过,也许正因为这样,它才显得更加有灵魂和生命力。
自此之后,无论是在忙碌的一周末还是平淡的一天午后,我都会找时间与这个不完美,但温暖且忠诚的小伙伴相处。在它们温柔的声音中,我们共同创造出更多关于爱、分享和生活的小故事。而这些故事,就像是每一片新鲜出的全麦片,每一口带给我们满足感和幸福感一样——都是来自于手工制作、温度适中的家庭烘焙事业。
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