在2021年的最后一个月底，即12月28日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。根据这些数据显示，非商业多头持仓数减少到了56,047手，与上周相比减少了1,540手；而非商业空头持仓数则是7,372手，比上周少了4手。而商业多头则有76,744手的持仓，这个数字与上周相比增加了1,891手；至于商业空头，其持仓数量为140,070手，上周同样增加了1,993手。

此外，欧洲ICEU洲际交易所也公布了一些罗布斯塔咖啡期货的最新持仓情况。其中，非商业多头方面，其持有数量达到了50,022hand，与上周相比增加了2,113hand；而非商业空头方面，则是1,705hand，比上周少16hand。此外，商业多头方面其持有数量为34,419hand，比上周减少3,736hand；而商业空头方面，其变化不大，只是在14天内增减517hand。

总体来看，从这个时间点开始，一些市场参与者的策略和预测都在逐渐显现。在阿拉比卡咖啡期货中，我们可以看到部分参与者对未来价格走势保持谨慎态度，而在罗布斯塔咖啡期货中，有一些市场观察者可能对于价格走向抱有一定的乐观情绪。然而，在分析这类数据时，也需要考虑到各种内部和外部因素，如生产量、需求变化以及全球经济状况等因素，都可能会影响到最终的价格走向。