2月16日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况见证了市场参与者的策略调整。非商业多头减少了1,707手至40,299手，而非商业空头则减少了1,728手至20,487手。商业多头更是大幅减少11,700手到61,565手；而商业空头相较于上周减少8,151手，达到了143,827手。这一连串数据表明，市场中有越来越多的投资者选择平仓以锁定利润，同时也有一部分参与者在价格低迷时积极建仓。

与此同时，在欧洲ICE洲际交易所罗布斯塔咖啡期货领域，也发生了一系列变化。非商业多头持仓数激增3,365 手至16,777 手，而非商业空头增加546 手至28,336 手。然而，商业多头却遭遇2.158万口之损失，其持仓量缩水至59.810万口；而同期， 商业空头恰好弥补之前亏损，加大了持股数量1.506万口，使其达到60.386万口。此番波动反映出市场对未来咖啡供需情势的不同预判和战略部署。