12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出微妙的调整趋势。非商业多头持仓数减少至57,587手，这一数字相较于上周的水平下降了4,104手，显示出投资者的谨慎态度。而非商业空头持仓数则增加到7,376手，相比前一周增长460手，这可能反映了对市场短期走势的乐观预测。商业多头方面，则表现出了明显的积极信心，其持仓数量达到74,853手，上升3,574手。这表明商家对未来咖啡价格有着更为积极的展望。

在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，也出现了一些值得关注的情况。非商业多头持仓数上涨至47,909手，与上周相比增加了4,411手，这可能是由于投资者对罗布斯塔种植区域气候变化情况作出的风险评估。在空头位方面，不同于阿拉比卡市场，罗布斯塔市场上的非商业空头持仓数减少到了1,721手，与上周相比减少353hand。这表明部分投资者在当前价格水平下转向等待进一步机会。

此外，在罗布斯塔咖啡期货中， 商业性多头和空头也发生了变化。商业多方增持43,155只，使得其总共增加了3,652只，而商业性空方则从82157只中减少524只。这或许说明一些投机者正在寻找适当时机进行大宗交易，以利用潜在的价格波动。此类数据对于理解市场情绪、分析供需状况以及预测未来的走势都具有重要意义，对于参与该领域业务的人士而言，是非常关键的一份参考资料。