12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况见证了市场参与者的策略调整。非商业多头的持仓数较前一周减少了4,104手，降至57,587手，这可能反映了投资者对未来价格走势的一种谨慎态度。而非商业空头方面，相比之下，他们的持仓量增加460手至7,376手，这表明部分投资者仍然乐观于市场上涨趋势。

在商业参与者中，多头持仓数量则出现了显著增长，为74,853手，比前一周增加3,574手。这或许说明了一些商家预见到需求将会上升，从而积极做出买入准备。而空头持仓数量为138,077手，与前一周相比减少2,202手，这可能意味着某些企业为了锁定价格或者应对潜在风险，而选择加大卖出力度。

对于欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货而言，情形有所不同。非商业多头的举措尤其值得关注，因为他们增加了4,411只合约至47,909只，此举可能是基于对全球经济复苏和消费需求增强的预测。而非商业空头方面，他们减少了353只合约到1,721只，这显示了一定的犹豫和回撤。

与此同时，商业多头在罗布斯塔咖啡期货中的投机行为也表现出了积极性，以43,155只合约的形式加入市场，与前一周相比增加3,652只。此外，尽管存在一定波动，但总体来看，其它类型的空头（即除了非商业以外剩余所有）从524个合约中减少其长单，因此整体看待这个时间点，对该品种保持警惕并采取保守策略的人群似乎占据主导地位。