12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况见证了市场参与者的策略调整。非商业多头的持仓数较前一周减少4,104手，降至57,587手，这可能是由于投资者对当前价格走势的谨慎态度以及对未来供需状况不确定性的担忧。而非商业空头则增加460手至7,376手，显示出部分投资者在寻求更多的风险回报机会。

与此同时，商业多头则显著增加3,574手至74,853手，这表明专业投机者对于未来咖啡需求增长保持着乐观态度，并有信心通过长期合约锁定更高的购买价格。相应地，商业空头减少2,202手到138,077手，这或许反映了他们对市场短期内下跌趋势失去信心。

在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货方面，非商业多头持仓数上升4,411手至47,909hand，是由于市场上的长线投资者认为罗布斯塔咖啡生产国如巴西和印尼等地区可能面临气候变化带来的影响，从而提升了其作为替代品的地位。相反，不同于其他类型合约，其它非商业空头持仓数量却以减少353hand为3721shu从6个月前的数据中看来，这些变化反映了全球经济复苏预测的一致性和可持续性，对农产品需求产生了一定的影响。

最后，在Roastbustahca coffee market中，虽然Business short position down by 524hands to 82.157hands but the overall sentiment is still positive due to the increase in long positions from commercial players who are optimistic about future demand growth.

These changes reflect a mix of factors such as global economic recovery expectations and weather-related risks that impact agricultural production. As investors continue to navigate these uncertainties while adjusting their positions accordingly.