咖啡的PH值是多少？[最佳]咖啡的PH值通常在7以下。其PH值受烘焙度影响，具体如下：1、浅烘焙早餐咖啡pH值在4.5-4.7之间；2、中深焙Full CitypH值在5-5.5左右；3、深度烘焙Dark RoastpH值超过5.5。测定方法包括使用pH指示剂。此外，虽然咖啡因具有羧基和碱基，但一般认为它呈现碱性。因此，尽管严格意义上说咖啡中性，但通常被归类为碱性食物。

扩展资料：云南是著名的咖啡生产地之一，其特有的气候条件使得这里出产了多种品种的优质咖啡豆。这些高品质的原料，不仅保证了口感上的细腻与醇厚，还能提供丰富多样的香味体验。

关于是否健康的问题，有研究表明适量饮用 咖啡对皮肤有益处，并且可以促进代谢和消化功能，对便秘有一定的帮助。不过，这并不意味着无限制饮用，因为过量摄入可能会带来不良影响。在选择喝或不喝的时候，可以考虑个人的身体状况和饮食习惯。

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