根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的消息，国家可可和咖啡委员会（ONCC）发布了2023-2024产季的数据显示，喀麦隆共出口了1856万吨的可可，其中高质量的一级豆占比达到了9.47%。这意味着在这个产季内，一级豆的总量为176,000吨。这一成绩超过了2016-2017年和2017-2018年的输出量，即分别为109,900吨和89,300吨。

一级豆通常被视为最高质量的产品，它们符合可可商业联合会（FCC）和国际标准化组织（ISO）的标准。这些高品质的一级豆在全球市场上往往拥有更高的价格，而二级或公平发酵豆则被认为是次于一级豆的商品，其余未达到一定标准的小批次则被归类为“不合格”。

据ONCC提供的数据，在2020-2021年产季中，一级豆占整个出口量中的40%，这是过去20年来的最高记录，这也反映出喀麦隆政府及其跨部门合作多年的努力以提高该国可可品质。

为了提升这一目标，政府向农民提供防水布，以保护其对潮湿敏感的大宗作物，并在雨季对烘干设备进行更新。此外，法国巧克力制造商与糖果公司与政府合作建立了一系列加工中心，这些中心采用先进技术提高了大宗作物的大规模生产效率，从而提升了最终产品质量。

关键词：喀麦隆、咖啡、金色黄油、贸易