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亚洲之冠咖啡的双重奏鸣品味其功效与知晓其副作用2018年亚洲咖啡盛会引领Abody认证潮流在中国绽放

2024-12-11 咖啡周边 0

2018年,亚洲咖啡界的精英们聚集在中国德宏芒市,共同庆祝“亚洲咖啡新时代”的到来。作为这一盛会的亮点,亚洲咖啡协会推出了Abody认证,这一标准旨在通过对咖啡生豆品质的评选和认证,为消费者提供高质量、可追溯的产品,同时也为农民提供了更公平的市场机会。

在这次盛会上,来自7个国家31份咖啡生豆样品进行了Abody认证评选,最终由中国阿里山地区邹筑园所生产的SL34咖啡生豆以86.81分获得第一名。这不仅是对其品种SL34的一次肯定,也是对中国阿里山地区农业实力的展现。

值得注意的是,在Abody认证体系中,不仅考量了单一因素,如干净度或回味,而是全面考虑了酸度、甜度、醇厚度、平衡度以及风味等多方面指标。这样的评价体系有助于提升整个行业标准,使得高品质咖啡能够得到广泛认可。

此外,Abody认证还强调了产品溯源系统的重要性。这不仅能够保证消费者的健康安全,还能帮助农民建立品牌和市场竞争力,从而提高他们的地位和收入水平。

总之,这场盛会不仅是一次交流与合作的平台,更是一次对于亚洲咖啡产业未来发展方向的大讨论。在这里,每一个参与者都在寻求如何让自己的产品更加出众,让消费者能够享受到真正优质、高端且可信赖的手工艺作品。

标签: 咖啡周边

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