我前几天又听说了一个关于星爸爸的热门话题——星巴克“猫爪杯”引发的通宵排队和打架事件。这件能让人打架的事情，显然不是那个“猫爪”所致，而是它触动了我们心中的少女心，就像春天里的小心肝一样。肝火太旺，所以今天我们就来探讨一下咖啡与肝脏之间的关系。

不知从何时开始，我慢慢发现自己不能在中午之后喝咖啡。如果我没能控制住，喝了一大杯，小心脏就会立马给我看脸色，就像是体内的肾上腺素在飙升，跳起来速度有点快。如果再多喝一点，那晚上我就会一个人数着羊羊滚炒栗子。

大家知道为什么喝咖啡会导致心悸失眠吗？原来与我们的肝脏功能有关！作为机体最重要的排毒器官，它有两个阶段来进行排毒：

第一阶段：也称为Phase I Detoxification，是把脂溶性毒素转变成水溶性的中间产物，这个过程需要特殊酵素参与。不过，这些水溶性的中间产物比原来的脂溶性毒素更具强烈的毒性，因此必须迅速进入下一阶段，以免伤害到自己的细胞膜和DNA。

第二阶段：也称为Phase II Detoxification，就是将那些超级危险的水溶性中间产物转变成无害的水溶性终端产物，然后通过胆汁排出体外，或者进入血液循环，最终被尿液或粪便带走。

如果你经常因为喝咖啡而失眠，那很可能是因为你的第一阶段解毒功能较弱，所以血液中的咖啡因四处乱窜，不断刺激神经系统，使得晚上难以入睡。而另一种人，因为第一阶段解毒功能强劲，所以咖啡因很快被转化成不具兴奋性的终端产物，从而神经系统没有受到刺激，便能安然入睡。

那么，我们应该如何选择呢？这个问题既实用又重要，不仅关乎是否该饮用咱们那爱不释手的地球之歌——咖啡，更涉及到是否会患上癌症、肝病、免疫疾病等生死关键问题！

答案似乎是个谜题，如果你的第一阶段解毒作用过于快速，但第二阶段无法及时完成分解，那么这些中间产物就容易积累，并可能导致癌症、肝病甚至免疫系统疾病。所以，要找到一个刚好适合的地方，即使你容易失眠，但却不会遭遇这些灾难。你可以想象，如果你的身体就是一个战场，每一次进食都是一次挑战，每一次呼吸都是一次考验，你真的愿意承受这种压力？

现在我们的生活环境充满了各种污染，比如激素抗生素、农药、三聚氰胺，还有空气中的PM2.5和水里的死猪……我们好像是在枪林弹雨中求生存，有时候，我会怀疑到底是哪种生物更危险，我们还是我们的血液。我觉得我的身体已经变得非常坚韧，但同时也感到恐惧，因为每个人都知道，没有人能够预知自己的健康状况直到发生严重的问题才意识到这一点。当发现自己的身体出了问题时，那通常已经太迟了。因此，在这里，我希望提醒每个人，无论你喜欢什么样的饮料，都要注意看看你的身体如何反应，把握机会去了解你的健康状况，让自己成为健康生活的一部分吧！