首页 - 商业研究 - 云南咖啡豆的秘密如何在自然中研磨出数十亿元的黄金粉
我发现了一个微信公众号,名为咖啡评测(vdailycom),它让我对开一家小咖啡店充满了激情。然而,这个不产咖啡豆的重庆,却成为了国内最大的咖啡电子交易平台。这让人好奇,为什么会这样?所以,我决定去了解一下。
咖啡是一种全球性的饮料,有超过16亿的消费者。在1892年,它被传教士带到了中国。而在1985年,云南开始了商业化的种植,现在中国的大部分咖啡都是在云南种植。
2016年6月16日,重庆咔儿交易中心成立,并且到现在为止已经累积实现了67.11亿元人民币的现货交易额,使其成为国内最大的电子交易平台。今年以来,它们已经实现了30多亿元的收入。
地处“一带一路”和长江经济带连接点上的重庆,有着明显的地理优势。它紧邻云南和东南亚地区,这里是世界三分之一的咔儿原料产地,而且通过不同的运输通道,可以既辐射中国,又联通海外供应方,还可以直达欧洲腹地。
重庆能源集团看中了这个产业潜力,所以与后谷 咔儿合作开展贸易,在2015年,他们完成了5.2亿元的人民币贸易额。而在2017年,进出口贸易额达到约7.2亿美元。
虽然我国进入市场较晚,但拥有强大的购买力。近年来,我国每年的增长率保持20%以上,而预计未来10年的市场规模将增长到6000亿元。
我们要利用重庆独特优势,加上发展机遇,将融入“一带一路”和长江经济带。在这里,我们有直达德国杜伊斯堡的大通道,与沿线国家建立便捷通关机制,对于运输非常有利。
同等品质的 咔儿,由于缺乏标准和话语权,在国际市场就比其他地方低很多。我国目前有199万亩用于种植,其中云南省占99%。但是,大部分销往海外的是初级生豆,没有高附加值。不过,我们正在努力改善这一情况,为农民提供更好的信息发布、公平议价、公开交易、资金保障渠道,以促进他们增收并夯实产业基础。
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