近年来，云南省标化院与普洱市质监局展开了一场全面的探索之旅，以深入挖掘普洱咖啡的独特风味特性。他们踏上了实地考察的征途，前往了普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室以及云南思茅北归咖啡有限公司等重要生产加工、检测研究和营销部门和企业。他们还亲切拜访了当地那些经验丰富的咖啡专家，并召开了一系列研讨会。这些活动旨在全面了解普洱咖啡品种的多样性，以及它们所植根于的一片独特环境；探究采摘和初加工工艺背后的秘密；分析品质特性的化学成分与安全指标；并对国际国内分级标准以及杯评标准进行深入研究。

通过这样的努力，他们一手掌握了大量关于普洱咖啡的第一手资料，为推进其成为国家地理标志产品保护申报，以及地方标准研制奠定了坚实的技术基础。这一切都源于人们对于这款具有特殊口味与香气的 普洱咔非对外界认可度极高。在云南省，这种高原特色农产品以占全国40%以上的大面积种植而闻名，其主要出口市场遍布美洲、欧洲及亚洲30多个国家和地区。而知名品牌如雀巢、星巴克也选择在这里开展合作。

为了提升这种珍贵资源的地位，形成一个符合国际标准且能够区别不同品质级别的质量体系，是提高云南省高原特色农产品品牌价值不可或缺的一步，也是加速实施“质量强省”战略内在要求的一个体现。

据悉，未来cloud province and the Puer City Quality Supervision Bureau 将继续携手Puer Tea and Coffee Bureau, National Coffee Key Laboratory, Yunnan Coffee Trading Center, and Puer City Comprehensive Detection Center等机构，一同参与到抽样检测工作中，对主要产区进行细致观察，并针对主要品质指标进行深度研究，同时将其他类型的心得收获相互比较，以期于今年底前完成所有相关工作，为提上升为国家地理标志产品做好准备。此次行动不仅是对传统产业的一次现代化改造，更是一次文化交流与创新发展的大舞台。