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蓝山与卡布奇诺哪个更香浓全亚洲最上乘咖啡在中国登场2018亚洲咖啡盛会引入Abody认证

2024-12-11 天气报告 0

2018年,亚洲咖啡界的重量级盛会——德宏芒市亚洲咖啡年会隆重举行,标志着亚洲咖啡协会推出了一项全新的Abody认证标准。这个年度盛会不仅汇聚了来自7个国家的31份优质咖啡生豆样品,还邀请了10位评审专家共同打分,最终评选出了各自产区的代表作。

在这次激烈竞争中,中国阿里山地区的一款SL34咖啡生豆以其独特风味和高品质获得了第一名,其总分达到了86.81分。紧随其后的是越南Catimor品种的第二名以及保山Bourbon品种的第三名,而来自德宏不同地域的Catimor品种也荣获第五、六名。

Abody认证是一套针对高海拔地区生产的阿拉比卡种咖啡质量评价体系,它重新定义了阿拉比卡种咖啡产品质量标准,有助于规范生产流程,从而提升产值和利润。此外,这项认证还能追溯到每一份咖啡从种子到杯子的全过程,为消费者提供更加透明和可信赖的地道产品体验。

通过这种方式,不仅提高了行业标准,也为生产者提供了一套公平交易原则下的价值共享机制,让他们能够更好地获取报酬,同时消费者也能享受到更好的品质与价格匹配体验。

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