咖啡因的发现及其药理作用 19 世纪中叶，德国化学家F. F. 伦格创造出“咖啡因”一词。它的前半部分是德语的“咖啡”（kaffee），后半部分是化学药品类后缀“因”（-ine）。法语将其译为“caféine”，而英语形式则是“caffeine”。咖啡因是一种生物碱（自然生成的化合物，大多是兴奋剂），可用作自然杀虫剂；而大型动物也很爱这种物质（它们毫不费力就能消化咖啡豆，这是咖啡因发挥作用的基础）。

热带地区生存竞争激烈，植物用以保护自己的手段也演化得愈发复杂——大多数生长于此的植物含有能改变精神状态的生物碱类物质。除咖啡外，超过60 种植物含有咖啡因，包括茶树、可乐果、巴拉圭茶（流行于南美洲，叶子与茶叶相仿）和瓜拉那浆果等。如果从词源学的角度参考咖啡因一词的起源，不得不说，它的真正定义应该是“咖啰化学药品”。

这種" 咔爐學藥品 " 是當今世界使用最廣泛 的藥品，超過尼古丁甚至酒精。《新科學家》雜誌稱，大約90% 的北美人每天都要消耗 咔爐成分中的某種形式。

一杯200 毫升 的過濾式 咔爐 (如手冲 咔爐 )，其含量 —— 這個數字可能相差巨大 —— 通常約120 毫克(0.12 克)，即600 毫克/ 升。據估計，全世界每年消費約12 吨 Kahvein, 相當於8000 億杯 Kahve.

這些對您提出的問題，我們可以從"Kahvein"開始解釋。我們知道了，這個詞來自德語 “Kaffee”，後半部份則為 “Ine”，意指一個具有藥效的一類化合物。在英文裡，它被稱為 Caffein 或 Caffeine; 在法語中則被稱為 Caféin 或 Cafèine。

Caféin 是一個通過食用的興奮劑，有助於提高警覺性和注意力。但這並不是唯一效果，而是一系列影響身體和心理狀態的事實表明：在適量下飲用Caféin 可以增加生活質量，並且似乎還有一些其他好處。

首先，這需要我們了解一下Caféin如何工作，以及它與腺苷之間競爭抑制作用如何運作。在高壓力的情況下，我們的大腦會釋放腺苷，以減少神經元之間通訊，使我們感到疲倦或昏昧無比。然而，在適量的情況下，一杯具有足夠濃度 Caféinin 的Coffee 可以欺騙這些受體，使他們相信已經達到了充分活躍狀態，即使沒有真的發生這樣的事情。

在接下來的一小時內，這種效果將持續，但隨著時間推移，他們會逐漸降低。大多數研究人員認為，因為人體對 Caféinin 之所以容易耐受，是由於長期服用導致神經系統改變所致。

現在讓我們回到您的問題上來：是否晚上喝 Coffee 能幫助你睡得更好？答案是不完全相同，因為它取決於許多不同的個人特點和習慣。此外，如果你想知道喝Coffee 是否能幫助你減肥，那麼答案也是棘手且複雜地取決於許多不同的考慮要素，比如你的攝入量、你的基礎代謝率以及你的運動習慣等等。此外，由於所有人的身體都是獨特，所以對一些人來說，也許早上的Coffee 很有效，但對另一些人來說可能根本沒什麼效果。你需要根據自己的需求進行調整，而不是單純遵循一般規律或建議。

總結一下，你應該尋找那些適合自己生活方式的人際關係，並試圖理解哪些事情會影響到你。而當然，最好的方法就是聽從自己的直覺，看看哪些事情讓你感覺最舒服，最有效率。如果您有任何其他問題或者想要進一步探討任何方面，我很樂意回答您的詢問！