蓝山（Bourbon）：源自岛国，独特香气

蓝山咖啡豆以其优雅的香气和细腻的口感而闻名。这种品种在海岛上的阳光下成熟，其果实含有丰富的糖分，这使得提取出的咖啡液具有深邃而不失清新的味道。在烘焙过程中，蓝山咖啡可以从轻微酸到深度烤制呈现多样化风味层次，每一款都能展现出它独有的特色。

阿拉比卡（Arabica）：高品质与复杂香调

阿拉比卡是全球最受欢迎的咖啡豆之一，它能够提供一种更为精致、带有花朵和水果风味的饮用体验。由于其较低的人工需求和更高的心理需求，阿拉比卡被认为是一种“高端”产品，其价格也相应提高。但对于那些追求纯粹自然香调的人来说，这样的差价并非不可接受。

罗布斯塔（Robusta）：强烈且持久

罗布斯塔是一种耐热性更强、产量较大的品种，它在很多商业级别的大型生产线上广泛使用，因为它提供了一个坚固且容易处理的地面。这类咖啡通常具有明显的苦涩味以及一种充满活力的焦点，但由于缺乏柔和和复杂之处，所以通常不会受到专家们青睐。

特里奥利亚（Tirioia）：新兴星辰，为尝试者带来挑战

特里奥利亚是最近几年才开始流行起来的一种新兴品种，由于其独特的生长环境，它给人以一股未知因素。当你尝试这类咖啡时，你会发现它可能同时拥有传统阿拉比卡或蓝山所拥有的所有正面属性，并将它们融合在一起。然而，由于市场上还没有太多关于此类豆子的信息，使得消费者必须勇敢地走入未知领域去探索。

加巴法（Geisha）：世界之冠，以特殊花瓣著称

加巴法是一款来自中美洲地区极具个性的精品豆子，以其无与伦比的小巧花瓣而闻名。在提取过程中，加巴法展现出了令人惊叹的情绪变化，从淡雅甜蜜到快速转变为紧张刺激，不同阶段都充满了意想不到的情感波动。这使得加巴法成为专业人士之间争论的话题，也吸引着寻找绝佳口感体验者的关注。