我从记忆中回想起了一切都是从会跳舞的山羊开始的故事。据说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物。他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现得很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他原因，卡尔迪就告诉了他有关咖啡树的秘密，于是这个修道士就带了一些咖啡果回到修道院，通过这些果子使他保持精力能够熬夜祈祷和学习。

我还记得，从魔鬼之水到真正的饮品，传说中，罗马教廷的官员请求罗马教皇克莱门特八世对咖啡予以禁止，因为它来自于伊斯兰世界。但是克莱门特八世表示在自己亲自尝过这种饮料之前拒绝那么做，他吩咐人为他准备了一些咖啡，并且显然这味道让他十分满意，有传言说，他最终的批示是“这种撒旦的饮料真是太美味了，如果让异完全拥有它就太遗憾了。”

我知道，除了是一种饮料之外，咖啡还是仅次于石油的世界第二大贸易商品。咖费贸易对于许多国家来说都是至关重要，这个产业定价还有未来的发展直接影响着全球一些证券交易所和商业会议室。

我还清楚地记得，一杯足够让我充满活力的不仅仅是早晨醒来后的那一刻，它同样适用于汽车。在实验室里，一项新理念诞生：把coffee渣转换成生物柴油，这或许有一天那些残渣也能帮我们减少对环境污染。

然而，我并没有忘记，在冬日里，当我的室内植物因为缺乏光照而变得苍白无色时，那一次偶然间尝试用coffee与糖残渣浇灌它们，让它们重现生机。那时候，我意识到coffee不仅给人类带来了活力，也可能成为帮助植物复苏的一剂良药，无论是什么原因，只要它能起作用，我都愿意再次尝试这一方法。

当然，还有三个不同的文化时期曾经将cafe禁绝起来——1511年麦加市长禁止cafe；1675年英国国王查尔斯二世试图封闭cafe屋；1677年德国弗雷德里克也禁止cafe进口，都出于担心它会与本地产品产生竞争或者被认为是不符合法律规定的事物。

最后，我知道，最适合种植cafe的地带位于地球中央带，那里的土壤、气候以及纬度都能够影响到cafe豆子的味道。而且，我们常喝但几乎不知道的是，我们所说的cafe豆其实是一种浆果中的种子，不论其是否来自远方热带岛屿或附近农场，每一粒都承载着丰富历史和文化意义。