危地马拉咖啡：探索安提瓜与薇薇特南果的独特风味

安提瓜岛上，卡马那庄园孕育着优质的爱尔普卡豆种，这些豆子不仅品质出众，更以其丰富的香气、醇厚的酸甜和完美的质感著称。每一口咖啡都带有淡淡的烟熏味，增添了它深沉而神秘的情调。此外，安提瓜作为一个顶级栽培区，其火山土壤为咖啡树提供了理想的地理条件，与哥斯达黎加塔拉珠区相比，它更能保留各自独有的特色。

安提瓜地区位于距离首都危地马拉市约一个小时车程的地方，是座座火山环绕的大自然怀抱。这里微气候多变，对于咖啡豆成熟有着显著影响，使得每一颗豆子都承载了不同层次的情感和故事。这种酸中带甜、质感细腻又略带烟熏的风味，让人难以忘怀，有的人甚至愿意终身只饮用这种来自危地马拉的地道咖啡。

这款产品来源于危地马拉，采用City Roast烘焙技术，使得口感丰富多变化且极佳甘甜。一闻即知的是特殊而诱人的烟熏香气，再加上光滑硬度高的视觉体验，让人心动不已。

另一款是来自薇薇特南果地区，以其清新水果香气（fruity flavors）和清爽风味闻名。这片土地产出了世界各地最受欢迎的一种咖啡豆，即安提瓜与薇薇特南果混合体。这里的高海拔区域所产出的咖啡质量更佳，不仅浓郁且颗粒饱满，还深受欧洲皇室青睐。而日本人也对此类型的咔哒尤其喜爱。根据海拔高度，将这些高品质之物分为七个等级，其中海拔4500英尺以上者更加精致，而低海拔则较低。但无论哪一种，都保留着独有的香气和风味，并在烘焙过程中保持了最佳状态，以City Roast烘焙方式确保了口感酸性佳内容丰富多变化，同时具备特殊烟熏味，以及光滑硬度高的小麦色表面。