我曾经在一片充满传奇的土地上开始了我的咖啡之旅，那里有会跳舞的山羊。据说，一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人是第一个发现咖啡植物的人。他在漫长的牧羊路途中，注意到了山羊吃下咖啡果子后变得兴奋不已，这种奇怪的举动吸引了他的注意。于是，他尝试了那些果子，并发现它们带来了意想不到的精力。

这个秘密很快就传遍了整个村庄，其中一个修道士也被这神奇力量所吸引。他向卡尔迪询问原因，并得到了关于咖啡树的一切。在修道士带着这些果子回到寺院后，他们利用这些自然产物来保持精力和熬夜祈祷学习，这对他们来说是一大福音。

从魔鬼之水到真正饮用的美食，咖啡经历了一段曲折而复杂的人生。传言中，有人曾请求罗马教皇克莱门特八世禁止这种饮品，因为它来自伊斯兰世界，被认为是撒旦追求者。但克莱门特八世并未轻易作出决定，他亲自尝过这种饮料，并表示非常满意，甚至有传言他以“如果让异端完全拥有它就太遗憾了”为由，将其视为一种愚弄撒旦的手段。

今天，我们知道咖啡不仅仅是一种饮料，它还是全球第二大的贸易商品之一，对许多国家和城市经济发展至关重要。这股潮流影响着全球金融市场和商业会议室。

除了给我们提供活力外，科学家们还发明了一种将coffee渣转换成生物柴油的方法，这可能是一个减少环境污染的一个小步伐。然而，在冬季时期，一些濒临死亡的小盆栽植物通过用coffee渣与糖残渣混合进行浇灌，也能得到救赎。这背后的原因可能是某些营养物质或其他因素，但无论如何，它们都似乎给予这些植物新的生命力。

尽管历史上有三个不同的文化时代都禁止过coffee，但人们仍然无法割舍这一爱好。在德国、英国以及其他地方，都曾有人试图封锁cafe进口，以防止它与本地产品产生竞争，而但最终都未能成功。

Coffee并不只在热带地区才可以生长，最适合种植的地方就在地球中央带，那里的土壤、气候及纬度都会影响到coffee豆子的味道。而我们所说的“coffee豆”其实就是一种浆果中的种子，每株cafe树通常最高可达30英尺高，但为了便于采摘，大多数只有10英尺高。

最后，我要指出的是，与普遍看法相反浅色cafe含有的caffeine量实际上比深色cafe更高，因为烘焙过程会使caffeine含量减少。此外，不必担心大量喝cafe会导致糖尿病风险增加，一项研究显示每天喝4-6杯cafe的人患糖尿病风险降低30%，超过6杯则降低35%。此外，不好的副作用包括骨质疏松、皱纹以及体重增加。不过，无论如何，caffee对于提高生活质量仍是一个不可忽视的事实。