首页 - 商业研究 - 咖啡与奶茶的秘密融合可以加吗
在香港的茶餐厅中,有一款独特的饮品叫做“鸳鸯”,它是由七成港式奶茶和三成咖啡混合而成的。这种口味独特的饮品起源于兰芳园,非常受欢迎。想要在家自己尝试制作这种饮品,可以按照以下步骤进行:
首先,准备好红茶,用热水冲泡并浸泡2到3分钟后倒出备用。
接着,选择速溶奶茶粉或袋装奶茶,并根据个人喜好适量添加糖分。如果使用的是纯黑咖啡速溶粉,那么直接按照包装上的指示冲泡即可。如果是带有植脂末和糖的三合一速溶咖啡,则不需要再额外添加糖分。
最后,将预先冲好的红茶与速溶奶茶或袋装奶茶混合,再加入刚刚冲泡好的咖啡,即可享受到既能缓解咖啡苦味,又能保持原汤甜度的美味体验。
值得注意的是,这种结合了两种不同风格饮料的方式,不仅可以丰富日常饮食,还能够提供更为丰富多彩的地道香港风情。在炎热夏季,如果将上述方法中的红茶替换为冰红茶,并且制成冰型饮品,那么这款“鸳鸯”便会成为一个清爽又令人振奋的夏日必备佳肴。
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