自古以来，中国以茶为饮品，但随着咖啡的引入，它逐渐成为了一种与茶相媲美的饮品。今天，我们来解答那些关于咖啡的问题。

首先，有的人可能会好奇现磨咖啡和速溶咖啡之间有什么不同。速溶咖啡在制作过程中添加了植物油脂和糖分，这些成分容易破坏原有的营养素，而现磨咖啡则能保留更多的营养物质和香气，因此建议条件允许的情况下尽量选择现磨。

其次，有人可能会疑问大豆是否越大越好。其实，咖啡豆大小并不决定其品质，重要的是均匀饱满、有香气、新鲜的高质量豆子。

此外，还有人会误以为价格越高的咖啡就越好，其实不一定如此，一些被市场炒作或产量少导致价值高的产品也不代表品质更佳。而且，不同烘焙程度也会影响到酸味和苦味，即浅烘焙多酸而深烘焙多苦。

有些人可能无法体验到所谓“果香”、“柑橘香”，这可能是因为冲泡方法、新鲜度或者之前食物对味蕾敏感度有关。此外，不同产区、品种以及烘焙过程都会影响风味表现，并不是每个人都能完整体验到所有风味。

再者，有人认为喝黑咖fee可以帮助减肥，这一点科学已经证实，可以促进血液循环加快新陈代谢，从而达到减肥效果。不过，每个人的体重管理方式都是不同的，所以不能一概而论地说喝黑 咯就是减肥神器。

还有一个问题是硬豆与软豆是什么意思？硬豆通常指的是海拔较高生长的大粒度coffee，而软豆则是在较低海拔生长的小粒度coffee，两者的口感和风味也有所不同。

最后，对于手冲等不同的冲泡方式需要使用哪种磨得粉细呢？粗磨适合法压式，小至砂糖般细适用于滴漏式蒸馏壶或电动壶；极细磨则适用于意式浓缩机。这一切都取决于你想要什么样的口感，以及你正在使用什么类型的手具设备来提取你的coffee。