首页 - 商业研究 - 全球十大经典咖啡豆你尝试过哪些
摩卡咖啡
象屎咖啡
卡蒂姆咖啡
麝香猫咖啡(猫屎咖啡)
凤冠雏鸟屎咖啑
瑰夏(Geisha) 咖啡
埃斯梅拉达(Santa Helena, 拿破仑咖啡)
圣海伦娜岛的拿破仑圣海伦娜(Napoleon)品种,特别是那几磅价值每个英镑的生豆。
莫洛凯(Molokai) 咖 啦费,来自夏威夷,是美国唯一适合种植高品质可爱豆的地方。
圣伊内斯(Ines de Bordeaux) 咯哒利亚。
这些世界上最昂贵和独特的精品咯哒利亚中包括摩卡、象屎、卡蒂姆、麝香猫、凤冠雏鸟屎、瑰夏(Geisha)、埃斯梅拉达(Santa Helena, 拿破仑), 圣海伦娜岛的拿破仑圣海伦娜(Napoleon), 莫洛凯(Molokai), 和圣伊内斯(Ines de Bordeaux).
摩卡是由意大利浓缩和巧克力酱混合而成,它得名于有名的摩卡港。象屎则是由亚洲象消化过程中分解出的果实,口感不苦,有牛奶巧克力等味道。卡蒂姆是一种小粒种,其抗病能力强,而麝香猫或称为“黑色象牙”,以其独特口感闻名,但价格昂贵。
凤冠雏鸟在庇荫下的选择性食用成熟果实,这使得这种特殊处理后的产物成为世界上仅有的几个真正“鸟粪”产品之一。瑰夏被认为是新兴市场中的王者,因为它具有多次开花现象及花期集中的特性,并且由于产量极低,它们可以说来之不易。
埃斯梅拉达位于巴拿马魁特地区,以其独特风味著称,而圣海伦娜岛上的拿破仑品种因其稀有度而受到追捧。在这两款中,其中一款曾荣登英国市场第一位,每磅售价达到英镑1便士。而莫洛凯以其有机加工方式和丰富风味获得了尊敬,而最后一种,即圣伊内斯,则因为无自动化加工过程而保持着原始美好。
虽然这些产品非常昂贵,但它们也带来了独一无二的地理标志和历史故事,为那些愿意冒险尝试不同寻常美食的人提供了一次令人难忘的体验。
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