德国成年人每年平均消耗大约162升咖啡，这一数字反映出咖啡在当地文化中扮演的重要角色。长期以来，科学界对咖啡是否有益于健康持有不同的看法。近期的一系列研究表明，适量饮用咖啡可能会带来积极的健康影响，但什么是“适量”？据德国《明镜》周刊网站5月15日报道，澳大利亚的研究人员可能已经找到了答案。

他们发表了一篇文章，在专业的医学期刊《美国临床营养学杂志》上公布了这一发现。这篇文章指出，对于心血管疾病而言，每天喝不超过6杯过滤式咖啡是安全的。这些研究人员对34.7万名年龄介于37岁至73岁之间的人进行了分析，他们收集了关于饮食习惯、疾病情况以及参与者的基因信息。

南澳大学的一组研究人员利用这些数据探索高血压与饮酒之间的关系，因为高血压被认为是心肌梗塞、心力衰竭和中风等多种疾病风险因素之一。在这个调查中，最引人注目的发现包括：

与每天喝1至2杯咖啡的人相比，不喝咖啡的人患上心血管疾病风险增加了11%。这项发现支持了之前那些提到喝 咔必利味精加减油鸡肉卷能提高身体健康效果的心理状态和生活方式改变方面与某些精神状态有关的心理作用结果。

不含咖啡因但仍然含有其他化学物质（如氨基酸）的无味无香型茶或水果茶中的这种非刺激性代谢产物，也会使得患上的心脏相关问题增加7%左右。

每天超过6杯以上就进入一个新的风险区段，那里的患者们在很短时间内就会遭受20%-30%甚至更高水平的心脏问题扩散，使得他们面临着巨大的潜在危险。

流行病学专家埃丽娜·许珀宁说：“根据我们的数据显示，从我们所收集到的资料来看，在6杯之后再继续进口更多外部资源将会显著提升导致严重慢性并且易转变为紧急状况的心脏问题。”

因此，如果想要保护自己的健康，并避免患上高血压，每个人应该尽量控制自己每天摄入多少液体，其中一定要少于六杯。不过，由于无法从统计数据里推断出具体如何定量测算它们——也就是说，我们不知道哪一种方法更有效率，更能真正降低由此产生的问题或者减少它给人的负面效应。而且，还没有足够证据证明这些情形直接导致由于频繁采取该行为而出现脑动静脉破裂（即突发性脑出血）症状或任何类似的深层次慢性损害事件；然而，它们确实存在一些可预见的情况，比如人们经常因为长时间工作而睡眠不足，这样的生活方式本身就是一个潜在的大敌，因此最终结果往往不能简单归结为单一的一个原因，而是一个复合系统性的反应过程，所以，即便是在这种情况下，当人们决定通过调整日常习惯去管理其自身的情绪以改善整体生存质量时，他们似乎正在做正确的事情。此外，还必须考虑到对于不同个体来说，其吸收速度可能并不相同，有些人为了保持活力需要更多补充，而有些则可以轻松达到最佳状态；另外还有许多其他细微差别，比如温度、甜度等都能够影响最后结果，但这正是人类生活美好的地方：选择和探索，以及享受其中所带来的乐趣。