提升心情和注意力

咖啡中的咖啡因是一种自然的兴奋剂，对于早晨醒来时那份昏昏欲睡的感觉起到了神奇的作用。它能够快速地刺激大脑，帮助人们摆脱疲劳，提高警觉性和集中力。这也是为什么许多人在工作或学习紧张的时候会选择喝一杯热腾腾的咖啡。然而，这种效果并不是持续性的，它通常只维持在短时间内。一旦过了这个峰值期，大脑可能会因为过度兴奋而感到焦虑或者难以入睡。

提高运动表现

对于运动员来说，适量饮用咖啡可以显著提升体能表现。在训练期间，微量的咖啡因可以增强肌肉力量、耐力，并且加速脂肪燃烧。例如，一些长跑选手喜欢在比赛前喝一点点黑咖啡，以此来增加他们在比赛中所需消耗能量的手段。但是，也有研究表明，如果摄入量超过了身体能够处理，那么它可能会导致肌肉疲劳，从而影响运动性能。

降低糖尿病风险

一些研究指出，经常饮用非脂肪乳酸含有较多抗氧化物质的大容量牛奶（如全脂牛奶）和适量饮用的黑咖啡，可以降低罹患2型糖尿病风险。不过，这并不意味着我们可以随意地放纵自己去享受甜味浓郁、添加大量糖分和奶精等调料后的美式或拿铁。这样的“假装”健康饮品反而可能对血液糖水平产生负面影响。

影响心脏健康

虽然适度摄入咖啡因被认为对心脏有一定的益处，但过度消费则存在潜在的心脏问题。当一个人每天摄入超过400毫克以上的 咯巴因时，他/她就进入了高剂量区，这个区域与心率不齐、急性冠状动脉综合症（ACS）的风险增加有关。此外，对于那些已有的慢性疾病患者，如高血压、高胆固醇等，他们应更加谨慎，因为这些状况下更容易受到额外的心理压力影响。

对胃部造成伤害

尽管许多人习惯于早上第一件事就是冲泡一杯热气腾腾的浓缩coffee，但这也为胃部带来了不小挑战。大部分人的胃壁不能很好地应对突然进入其内部的大碘水分子。如果你没有形成良好的消化系统，你甚至可能感到恶心、呕吐甚至腹泻。而对于已经有消化系统问题的人来说，更应该减少或避免这种刺激性的食物从而保护自己的身体健康。