首页 - 商业研究 - 咖啡馆的发展过程 咖啡馆遭到查禁的岁月
现代人可以随心所欲地喝咖啡,但是历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。 据说,世界上第一条咖啡馆禁令,可以上溯到1511年的圣地麦加,统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威,封闭了城里所有的咖啡馆,结果因为苏丹王爱上了喝咖啡,禁令就自动作废。 当初威尼斯人刚把咖啡带到欧洲时,教皇克里门斯八世饮啜了一口,宣布咖啡是们的饮料,从此咖啡在欧洲很长一段时间内横行无阻。后来咖啡馆日渐兴隆,抢走了欧洲原有的葡萄酒和啤酒业不少生意,这些传统的餐饮业买通了医药公会,向咖啡发起了刁难,对咖啡特有的兴奋和刺激作用提出异议,可是几经鉴定也没能证明咖啡具有任何副作用。 懒惰的人不去咖啡馆,所以咖啡馆里常有惊人言论,推翻皇权、建立共和政体是当时很多咖啡桌上的秘密口号,尤其是大学生们一提到参政便热血沸腾,嗓门很大,放胆讥讽。 这个时候,统治者再也坐不住了,秘密安排警探出入咖啡馆,制造白色恐怖。咖啡馆里的报纸也难逃一劫:维也纳哈布斯堡王朝的内阁禁止在咖啡馆里陈列自由出版的报刊;在法国的“福耶咖啡馆”(Cafe de Foy),《快报》遭到查禁。 更有甚者,德国西弗法尔德州派尔城的大主教公爵,从1777年起就禁止贵族和教士以外的所有人饮用咖啡。讽刺的是,这道命令应者寥寥,反而在不久以后因为这件事情闹了一场风波,让公爵见识到“第三等级”市民力量的日渐茁壮。
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