在漫长的历史长河中，中国与周边国家及远方民族之间的文化交流与贸易往来不断进行。随着丝绸之路的兴起，一些新奇的外国饮料也悄然闯入了我们的视野，其中包括咖啡、茶叶和可可等。这些饮料不仅为当时的人们带来了新的口感体验，也极大地丰富了他们的生活。

然而，在众多外国饮料中，咖啡在中国古代并没有广泛流行，这一现象引起了许多人的好奇心。那么，咖啡在中国古代叫什么？这一问题背后隐藏着深厚的地理政治、经济文化等多重因素。

首先，我们需要认识到咖费最初是阿拉伯世界的一种传统饮品，它主要以其提神醒脑和刺激性特点受到人们青睐。在波斯帝国和阿拉伯地区，它被称作“卡瓦”或“卡法”，意为“隔离或分开”。这种名称可能源自于穆斯林祷告前必须避免食用任何东西，以保持清洁，从而将自己从世俗事务中隔绝出去。

随着时间的推移，阿拉伯人将这项技术传播到了整个伊斯兰世界，并且逐渐形成了一套完整的烹制方法。此后，不同国家根据自己的语言习惯，将它翻译成不同的名字，如土耳其语中的“Kahve”，希腊语中的“Καφές”，西班牙语中的“Café”等。而在欧洲，由于罗马天主教会对肉类禁食期间允许喝酒，但禁止热量较高的事物，所以直到17世纪末期才开始流行。

至于中国，那里有着悠久而独特的地理位置，使得它成为东方文明与西方文明相互影响交融的地方之一。不过，对于外来饮料尤其是那些含有浓烈香味如今我们所说的香草香型（如薄荷、茉莉花）的咖啡来说，其接受度并不高。在唐朝之前，如果说有一种类似现代咖啡风味但更接近茶叶风味的是某种本土植物则可以理解，因为那时尚未出现真正意义上的商业化生产的大量进口品材，而更多的是通过海上丝绸之路向东方传播过来的消息记录。

唐朝之后，对外开放政策使得来自印度和波斯各地各种珍贵物品进入国内市场，如金银珠宝、丝绸、瓷器以及一些药材和奢侈食品。这时候，有几种名词被用于描述这些来自异域的手工艺品，比如《千字文》里的"匪夷所思"；《诗经》里的"夷狁之音"; 《论语》的"蛮夷之言"; 或者《史记》里的"蛮夷之辩", 这些词汇通常都指向一种非汉族或者非汉语使用者的文化产品。所以，当时若有关于一种新的特殊滋味或色泽鲜艳、新颖巧妙制作的手工艺品被介绍给皇帝或士大夫阶层，那么用这样的词汇去形容也不会显得特别突兀。

不过，即便如此，在漫长的一段时间里，这些对于我们今天来说已经熟悉且普遍接受的事物，都还没有足够吸引力让它们超越本土习惯。在这个过程中，还存在一些其他因素，如宗教信仰差异、贸易关系复杂化程度以及社会经济发展水平等，这些都对是否采纳新事物具有重要影响。但是，无论如何改变历史轨迹，只要不是灾难性的事件发生，它们都会留下痕迹，让我们现在能探索过去如何看待那些陌生而又诱惑力的东西。当谈及我国古代是否有直接记载显示某个地方人群尝试采用类似现代定义下的咖费这样的功能性水果汁的话题，我想回应说：虽然无法找到直接表达这样含义具体名称的问题，但实际上，当时已经有了一定的了解甚至尝试使用新材料作为原材料制作出能提供类似效果的情境存在。如果我们能够把握住时代精神，我们就能发现更多细微变化，是不是有些历史人物为了追求美好的生活方式，就像现代人一样寻找替代方案呢？

因此，可以认为，“匪夷所思”的概念反映了当时人们对于不同文化产出的认知，他们虽然不一定完全理解，但是愿意尝试并适应这种新的环境元素，同时继续保持自己的身份认同。这是一个非常复杂的心态，也是一次跨越文化边界的小小冒险，是一段很值得思考的事情。当你站在那个时代的人群面前，你会发现每个人都是一个全面的故事，每个选择都是他/she/they 的一部分情感表现，而每一次尝试都是人类智慧的一个展现。