黄金交易的市场通常分为正规和非正规两种渠道。对于想卖掉黄金的人来说，选择合适的渠道至关重要，以确保能获得最佳的价格。

首先，我们来看一下一些常见的正规出售黄金的地方：

银行：大多数银行都提供售卖贵金属服务，如中国工商银行、中国建设银行等。这些金融机构通常会给予较为公平的价格，并且操作安全可靠。不过，这些银行可能不会支付最高市场价，因为他们需要考虑自己的利润空间。

黄金交易所：专门从事买卖黄金、白银等贵金属的场所，也是出售黄金的一个好选项。这里可以直接看到实时价格，并与其他买家进行竞价，可能会得到更高于零售商或个人客户价格。

饰品店：如果你的黄金装饰品还保持很好的外观，可以考虑到专业珠宝店去估价并销售。有些珠宝店也接受二手商品购买，但这取决于其业务范围和对物品价值评估能力。

网上平台：如京东、天猫上的官方收购平台或者专门针对二手商品的小型网店，这些平台可以帮助你快速找到潜在买家。但是，在网络上交易时要注意防范诈骗，确保选择信誉良好的合作伙伴，并遵循线上交易流程中的安全指南。

二手市场或拍卖行：如果你的黄金有特定的历史价值或者艺术意义，可以考虑通过拍卖行出售。在这种情况下，你需要找一个专业的鉴定机构来确定物品价值，然后交由拍卖行负责整体销售过程。

除了这些正式渠道，还有一些非正式渠道也是人们常用的，比如通过社交媒体群组、私人圈子内发布信息等方式。这类方式虽然风险较大，但也有可能遇到愿意出高价购买者。不过，一旦涉及到私下交易，就需格外小心避免中介欺诈行为。

总之，无论是选择哪个渠道，都应该做足功课，了解当前市场价格以及各自相应的手续费率，最终能够以最优化的条件完成你的目的，即将“想卖掉”的那块黄金转换成现实钱财。而在实际操作中，要记得提前准备好相关证件证明，以及详细记录所有与此有关的事务，以备不时之需。