首页 - 商业研究 - 精品咖啡中的7个咖啡因事实
1.咖啡因不仅能改善短期记忆,还对长期记忆有积极影响。研究表明,适量的咖啡因摄入能够帮助维持认知功能,减缓老年痴呆症的发展。据纽约西奈山医院营养师杰克林·伦敦博士介绍,每天摄入300到400毫克的咖啡因对于防止认知能力下降至关重要。
2.咖啡因是提升运动表现力的关键成分。在比赛前喝一杯含有适量咔啡因的饮料,可以显著提高竞技成绩。这主要因为咔啡因可以增强警觉性和反应速度,使运动员在比赛中更加敏捷。
3.咔啡因具有迅速提神效果。一旦进入体内,它就能够迅速穿透血脑屏障,刺激大脑,从而产生立即感到的清醒和活力效应。这种效应通常在30分钟至1小时后达到峰值。
4.不同品牌和类型的咖啡,其含有的咔费因量差异巨大。一项研究显示,即便是同一个品牌下的产品,也可能存在每个容器中的咔费因含量相差百分之十几甚至三四十之间,这些数据来自《分析毒理学杂志》的一次调查。而伦敦博士指出,一般来说,一杯标准大小16盎司的浓缩或普通咆哮均可能包含90到225毫克左右的物质。
5.浓缩饮品中的物质比常规饮品要少得多。不论外界怎么看待浓缩饮品是否会含有更多物质,实际上它所包含的是40-70毫克之间,而与之比较的是普通版本更高。但若你对该元素过敏,最好选择卡布奇诺等类似型号以避免过度刺激。
6.尽管物质被认为是一种利尿剂,但其不会引起脱水现象,因为这部分原料通过食用途径几乎完全被消化吸收了,因此同时补充液体。这一点由美国食品药品监督管理局提供了统计数据来支持这一观点。不过即使如此,对于安全健康的人来说,不宜过度消费任何带有该成分的事务也不失为明智之举,以确保保持良好的平衡状态并且适当地补充水分才是最可靠的手段。
7.此外,在生活中除了从饮料获得,我们还可以从一些其他来源如巧克力、某些食材以及药片获得这个微小但又极其重要的小颗粒。在服用任何形式带有该成份的事务时特别是在心脏病患者及高血压患者中使用之前,最好先咨询专业医疗人员以获取正确建议。
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