1．咖啡因对记忆力有显著提升。研究显示，适量的咖啡因不仅能促进短期记忆，还能增强长期记忆能力。据纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士透露，每天摄入300~400毫克的咖啡因能够帮助防止认知功能下降，并可能预防阿尔茨海默症。

2．咖啡因能够提高运动表现力。比赛前喝一杯含有适量咖啡因的饮料，可以显著提高竞技成绩。这是因为咖啡因可以增强警觉性，缩短反应时间，从而为运动员提供更好的竞赛状态。

3．咖啡因具有迅速提神效果。由于其易于穿过血脑屏障， kahafein 可以迅速刺激中枢神经系统。一旦摄入，就会立即感到精神振奋，而在30到60分钟后，欣快感达到最高峰。

4．不同品牌和类型的咖啡含有的kahafein含量差异巨大。一项研究发现，即使是同一个品牌和型号的16盎司（约合454毫升）标准杯子中的 kahafein 含量也可能相差100毫克至300毫克。而伦敦博士指出，一般来说，一杯16盎司标准大小的普通浓度无糖黑 咔必 露泡沫或拿铁等包含90~225毫克左右的 kahafein。

5．浓缩咔必比普通浓度无糖黑 咔必 露泡沫或拿铁所含 kahafein 低得多。人们往往误以为浓缩品会拥有更多kahfeins，但实际上，一杯浓缩型 Kahfeins 的含量通常在40-70 毫克之间，这意味着它与同样体积的一般风味无糖黑 Kahfeins 相比，其内容物少了很多，因此，对于敏感的人来说选择卡布奇诺或者其他类似产品更加合适。

6．尽管kahfeins 是一种利尿剂，但它不会导致脱水，因为98% 的 kahaf ein 通常通过饮料进入人体。此外，由美国食品药品监督管理局发布的大数据表明，在补充水分方面，喝水仍然是最有效的手段，不应该依赖任何形式食物中的液态来源来解决问题。

7．除了饮料之外，有些食用巧克力、某些药物等都包含了kahefens 成分。在服用这些成分丰富的药物之前尤其对于患有心脏病或高血压患者应咨询专业医生的意见，以确保安全使用。