7月26日，美国ICE洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货市场见证了持仓数据的微妙变化。非商业多头持仓量降至31,122手，较上周减少240手，这表明市场中投资者的风险偏好有所调整。此外，非商业空头持仓数量也出现了下降趋势，为11,157手，与上周相比减少1,596手。这一变化可能是由于市场参与者对未来价格走势的预期发生了转变。

在商业投资者层面，多头持仓数增加到了75,555手，比上周增加了1,120手，这反映出了一部分商家对于咖啡豆价格稳健增长的信心。而空头持仓数则达到了108,878手，上周同期增加2,108手。这一增幅可能意味着另一部分商家对价格短期内继续攀升抱有乐观态度。

此外，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，非商业多头保持谨慎姿态，其持仓数量为12,281手，与上周相比仅增加138hand。与此同时，不愿意承担过高风险的非商业空头则缩减其长空头位置至12,766hand，比上周少398hand。在专业投资者中，由于预计供给将会紧张，他们选择维护更多罗布斯塔咖啡豆多头位，以确保收益不受影响。然而，一些其他专业投机者却开始放弃他们的大规模空单，导致69万67百股罗布斯塔咖啡豆短单大幅缩水4.9万股。

综上所述，这两项重要商品在全球范围内都显示出不同类型投资者的复杂情绪和策略调整，而这些举措最终将如何影响未来的价格走向，则需要密切关注。