首页 - 商业研究 - 咖啡技艺-10种最常见的咖啡做法探索您的味蕾
在这个美味而又复杂的世界里,咖啡不仅仅是一种饮料,它更是文化和艺术的体现。每一位咖啡爱好者都可能有自己的喜好和偏好,而这些偏好的体现,就是不同的咖啡做法。以下是10种最常见的咖啡做法,它们分别代表了不同地区、不同文化和不同风格。
意式浓缩(Espresso)
意大利人将其称为“神之饮”,意式浓缩是一杯强烈而纯粹的咖啡。通过高压力挤出机器,可以迅速提取出香气浓郁、口感细腻的液体。
卡布奇诺(Cappuccino)
卡布奇诺源自意大利,是由等量份的精华浓缩、热牛奶和泡沫制成的一杯完美融合。在早晨,这样的组合无疑能提供巨大的活力与清醒感。
拿铁(Latte)
拿铁也来自于意大利,是一种混合了精华浓缩和较多牛奶的小巧杯子。在许多西方国家,拿铁已成为日常生活中的常客之一。
冷冻拿铁(Iced Latte)
在炎热夏季,一杯冰镇过后的拿铁简直是解渴救 parched 的最佳选择。这款冷冻版让人们在享受悠闲时光时也不必担心温度问题。
美式(American Coffee)
美式coffee,也被称为“drip coffee”或“filtered coffee”。这种方法简单直接,将新鲜研磨过的大豆倒入滤纸上,然后通过滤纸慢慢流下水淬成一壶温暖且轻盈透明的液体。
法式押presso(French Press 或 Café au Filtre)
法国人的做法则更加古朴,他们使用一个名叫法国压榨器或者说Coffee press来制作他们独特风格的一整壶咖啡。这需要你自己把大豆加入到容器中,然后用一个杆状物品将它推到底部,让所有的大豆沉到最底部并释放它们含有的所有香气,这样你就可以轻松地倒出你的完美一整壶咖啡了!
摩卡(Mocha)
摩卡是一个结合了精华浓缩、大量热巧克力以及足够少量牛奶或乳脂肪制成的一个经典甜点。它通常会伴随着可可粉撒上面层,使得整个喝起来既有苦涩也有甜蜜的情绪交织其中
焦糖玛奇朵 (Caramel Macchiato)
焦糖玛奇朵是美国星巴克餐厅非常受欢迎的一种特殊调配方式,将焦糖醋柠檬汁加入到了精华浓缩中,再加上一点点热牛奶,并以其特色装饰—白色泡沫花纹结束这一过程
威士忌老虎 (Irish Coffee)
这是一种特别适合寒冷冬天或者晚上的饮品,由威士忌酒、烘焙甘油、小苏打水以及顶部覆盖着泡沫制成。一旦尝试,就难以忘怀那种温暖舒适的心情
10.黑拉蒂斯 (Flat White)
最后,我们不能忽略澳大利亚与新西兰之间传播开来的Flat White,它是一种介于拿铁与capuuccino之间,但比两者均要稀薄,同时保留了一定程度上的厚实质感。大部分时候,flat white都是单纯而干净,没有任何额外添加,只需两个关键元素:精华浓缩及微小比例的地道全脂牛奶来完成这个平滑而充满深度的手工制作过程
从全球范围内探索这些不同的酿造方式,每一次尝试,都像是在探索新的语言一样,了解更多关于世界各地文化背景下的故事。无论你喜欢哪一种,最重要的是找到那款让你感到快乐、安心且充满激情的声音——这是我们共同对话开始的地方,从此,在你的世界里,无论何时何地,都有属于自己的秘密小径去发现那些隐藏在每一口咖啡里的未知故事。
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