我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场不需要任何规则的游戏，随性放松，没有任何禁忌。与此相比，欧洲人冲泡咖啡时所追求的细节和讲究，他们却是嗤之以鼻。美国人享受着对咖啡自由的态度，它深入他们生活中的每一个角落，以至于没有咖啡简直难以想象。据说，在阿波罗十三号太空船第一次送人类上月球后，在返航途中发生了生死关头的情况，那时候地面控制室的人员给三位宇航员安慰的话就是：“加油！香喷喷热气腾腾等待你们归来的那壶美味咖�夫。”

无论是在家里、办公室、公共场所还是路边自动售卖机，美国人似乎总是离不开那杯香浓的咖啡。这也解释了为什么他们成为了全球最大的咖啡消耗国，每年消耗掉世界总产量的一半。

一般而言，美国人的生活节奏比较快，不像一些国家的人那样能够悠闲地享受生活，这在他们喝咖啡的时候体现得尤为明显。常见的是使用电热过滤式饮用器，从早到晚，一大壶水溶解少量干燥粉末出炉，由於水分较多而使得每一杯都变得淡薄，因此有人批评这种美式风格实在是不够味道。

然而，即便如此，如果你愿意花些时间去探索，你仍然可以在美国各地找到自己喜欢口味的美味佳肴。在那里，将美式风格分为浓淡两种类型，我们发现东部地区的人们偏好更浓烈一点，而南方相对于北方来说，更倾向于选择浓郁口感。

此外，尽管美国成为世界最大市场之一，但即溶型 咖啑（InstantCoffee）并不是其主要消费品。不过近年来，因为越来越重视健康饮食的问题，该市场开始出现无 咯因（CaffeinelessCoffee）的新兴趋势，同时人们对不添加糖调配的情形也越来越普遍流行起来。