我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场不需要任何规则的游戏，随性放任，百无禁忌。他们对欧洲冲调咖啡时的种种讲究持不屑一顾的态度。美国人喝咖啡时享有极大的自由，他们将咖啡深融入生活中，以至于没有咖啡就感觉不到完整。这份依赖甚至到了没有咖啡不算是生活的地步。据说当阿波罗十三号太空船第一次载人类上月球并遇到生死关头的故障时，地面人员安慰三位太空人的话就是：加油！香喷喷的热咖啫正等着你们归来。不论是在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎24小时都离不开咖啡，这样做使得他们成为全球最大的咖啡消耗者。

一般而言，美国生活节奏较快，不像其他地区的人们那样能以悠闲的心情享受生活，这也体现在他们喝咖啡上头，他们经常会使用电热过滤式 咔哒机，从早到晚，由於水加得多，带来的只是淡薄无味的美式浓缩，因此有人批评美式浓缩实在难以接受。但实际上，在美国各地，只要花费一些心思和时间，即可品尝出自己喜爱口味。如果仅从美式浓缩来看，它可以分为两大类，一些东岸的人喜欢更浓烈，而南方比北方更偏好这种风格。在民族层面上，比如南欧及拉丁裔移民更倾向于饮用更加浓郁的一杯。

值得注意的是尽管美国是最大的即溶型外销市场，但本土消费量相对较少。这可能与近年来人们重视饮食健康有关，当中即溶型（即无需磨豆或过滤）产品变得越发流行。而且，与此同时，无含糖和低卡路里的饮品趋势也在不断增强。