首页 - 咖啡周边 - 他们用NO.1的配方只用唯1杯型为你调制专属咖啡咖啡又属于什么文化呢
在速溶时代,我们记得雀巢;现调咖啡时代,我们认识了星巴克,那么第三波精品咖啡时代,来看下埃克斯咖啡——拥有200年历史的NO.1配方。埃克斯咖啡不仅公开了这份古老配方,还在随杯附赠的小台卡上详细记录口味、纯度、产地和用料百分比,每一杯都有其独特的唯一杯型。
澳洲白采用双份Ristretto作为基底,与牛奶完美融合,回忆起那段纯正的澳洲风情,让人醉心于其醇香与丝滑。短笛则是小巧玻璃杯,它们认为“第一选择”,每一份都是精选,不将就不妥协。这款短笛更香浓,让人难以抗拒。而法式拿铁更大一些,有360ml,是小编这种小白最关心拉花精美程度的事。优雅而曼妙,一定是最佳选择!牛奶与咖啡比例恰到好处,使得口感顺滑细腻,而一杯拿铁也是一个好的代表作。
埃克斯名字来源于法国南部的小镇Aix,其名称源自此地。当地为了保存皇室奶酪,便添加了当地特产的玫瑰盐,这也让奶酪变得更加出色。这间店根据这个手法创造出了“法蒙酱”,带着玫瑰海盐清新的味道。南法咸咖啡就是结合法蒙酱、新鲜牛奶和双份Ristretto基底的一种饮品,非常清新。
据说,玫瑰茶泡打,再撞击100%新鲜牛奶,就像普罗旺斯玫瑰花香一样馥郁浪漫~ 一小杯Ristretto洒入薄荷冰山中,就是星空缤纷乐中的薄荷冰山,消融着白巧酱和 咖啡,由一小杯有埃克斯密语的双份Ristretto缓缓融入。在喝的时候,从薄荷甜蜜到Espresso甘冽再到两者混合时最佳口感,每一步都能体会到不同层次的享受。
培训学校与 咔哒厅结合的地方,也许可以说Aix是深圳唯一将专门培训学校和普通 cafes开在一起的地方!这里装备各种高科技设备,用来培养专业人才,其中包括用于培训师傅嗅觉训练用的闻香瓶与味觉元素瓶等。此外,这里的所有员工都经过欧洲认证,以确保服务质量高标准。
店内外环境设计浪漫而创新,不断追求完美,并且不断提升产品质量。不论是任何一种外带产品,如果影响到了口感,他们都会提供替换。如果顾客对品质不满意,也可以要求重新制作。这意味着他们对品质有多么自信!
现在已经开设十几家分店,可以说已经具有很高知名度,每个店铺都有自己的特色外摆空间。在精品化趋势中,它们独特而浪漫,为寻找自己最爱那杯特殊之处提供了一种可能。
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