首页 - 商业研究 - 历史咖啡的美味之旅从意大利到世界各地的经典名号
埃斯普雷索(Espresso)
在意大利,埃斯普雷索是咖啡文化的一部分。它源自19世纪末期,由意大利人发明。这是一种浓缩的咖啡,通过高压挤压法制作,通常口感强烈、香气浓郁。埃斯普雷索常作为其他饮品的基础,如拿铁、卡布奇诺和玛琪亚特等。
拿铁(Cappuccino)
拿铁起源于维罗纳的一个修道院里的修女们,他们用牛奶和糖来缓解苦涩的黑咖啡。在现代,这款混合了热 espresso、蒸汽泡沫以及一小撮微糖粉的小杯子喝法变得流行起来。这种比例是 1/3 咖啡、1/3 牛奶和 1/3 泡沫,因此名字 "cappuccino" 来自意大利语中的 "cappello",意思是帽子,因为这三部分就像一个人的头部一样分层排列。
卡布奇诺(Caffè Latte)
卡布奇诺与拿铁相似,但其比例更倾向于 2/3 牛奶和 1/3 咖啡,不含泡沫。这种温柔而丰富的饮料因其轻盈且不太苦涩而受到许多人的喜爱,它也可以被视为一种日常早餐或午后休息时选择。
玛琪亚特(Macchiato)
玛琪亚特直接翻译成“点污者”,因为它就是以一小勺热水或蒸汽泡沫去点缀在一份精致浓缩咖啡上面。这种简单但又充满韵味的小杯子里蕴含着深度与细腻,是那些喜欢纯粹风味的人心仪之选。
贝利尼(Beverly)
贝利尼是一种结合了冰淇淋、小麦片糊状物以及各种果汁或香草提取液制成的甜品,它最初并不是一种传统咖啡饮品。但随着时间推移,它逐渐成为了一种受欢迎的夏季冷饮,并开始融入一些人对新颖创新的需求中。而对于那些寻求放松自己并享受美食的人来说,加上一点巧克力或者其他口味调料,可以让这个甜蜜冰镇乐趣更加多样化和可爱。
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