我注意到，无论是咖啡、奶茶，还是巧克力和抹茶甜品，这些东西都共享一个共同点，那就是含有咖啡因。有人说咖啡因可以提神减肥，有人则认为咖啡因对心脏和情绪不好。那麼，咖啡因究竟是好是坏呢？ 咖啡因被称作“双刃剑”，它既有益又有害。从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳和可可豆等中提炼出来的，它也可以通过合成方法得来。不仅仅在咖啡中就有了这位生物碱，还包括了茶类、巧克力、可乐以及某些药物中的存在。 实际上，少量的咖啡因可能会带来益处，比如增强记忆力缓解疲劳控制体重改善肝功能；然而大量摄入则可能引起焦虑暴躁失眠消化不良甚至“咖啡因中毒”。孕妇及乳母儿童青少年等特殊人群更容易受到其影响。 成年女性每日不要超过400毫克。这张来自北京疾控中心的图片列出了不同组织机构制定的每日安全摄入量。

北京疾控中心根据这些建议，对于孕妇及乳母，每日摄入200毫克左右为宜，而其他健康成年女性每日不应超过400毫克。此外，由于儿童神经系统未发育完善，对于他们来说，即便是一小点多余的卡芬也会产生反应，因此要遵守安全限额。

那么，我们怎样才能知道常见食品中的卡芬含量呢？

大杯浓缩过滤式（约500毫升）含有的卡芬大约为250毫克，小杯（约200毫升）则含有一百多 毫克。而速溶粉（15公斤）的卡芬含量接近90 毫米；黑巧克力的卡芬含量相对较低，大概只有10 毫米。

罐装饮料如软饮料（330 毫升）的卡芬水平达到了35 毫米，而国家标准规定最大使用率为150 毫米/千克。在各种热饮奶茶里，你能找到50 多 毫米的卡芬。

北京疾控中心提醒大家留意现制奶茶，因为香港食物安全中心2013年的调查显示，这种类型中的卡芬水平高得令人担忧。

那么，要如何吃进这种“双刃剑”才能保持健康呢？

如果你喝的是浓缩过滤式或脱脂型，则建议早晨或上午非空腹状态下喝，并尽可能选择低级别或者无糖版本，不要为了调味而加入太多糖分，用牛奶代替以降低甜度。

留意标签上的配料表，看是否包含任何与您目前正在服用的药物相互作用的成分，同时避免与酒精同时摄取，以及注意服用时不要并用。

虽然对于孕妇哺乳期妈妈来说完全避免是不必要，但由于个体差异，如果感觉到副作用，则应该调整摄入数量甚至停止使用。

对于敏感的人群，如患胃溃疬者应尽量减少此类食物，以避免加剧病症。此外，在月经期间增加一部分人们发现痛经情况恶化，也许因此应该暂时停用此类产品。如果需要了解更多信息，请直接咨询专业医疗人员或相关机构。