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中国诞生全亚洲最佳咖啡2018亚洲咖啡年会推出Abody认证探索自然之美与咖啡的健康效用与副作用

2025-01-22 商业研究 0

2018年,德宏芒市在中国咖啡之乡举办了亚洲咖啡盛会,标志性地推出了Abody认证。这次盛会不仅是亚洲咖啡产区的较量,更是展示自然恩赐与人工智慧结合的成果。通过这场盛会,我们可以探索咖啡如何从自然中诞生,又如何被人类精心培育,最终走向世界各地的桌面。

作为一名记者,我有幸亲历此次盛会。在11月11日,这个国际平台如期召开,本次会议以“亚洲咖啡新”为主题,旨在促进亚洲国家间的交流合作,为当地农民提供更多市场机会,让他们增收致富,同时开创新的时代。

我注意到,这届会议吸引了来自7个国家31份咖啡样品进行Abody认证评选。最终,以86.81分高居榜首的是来自中国阿里山的邹筑园SL34品种。其他地区也表现出色,如越南Catimor、保山Bourbon和德宏Catimor等。

Abody认证是一项由亚洲咖啡协会提出的人类质量评价标准,它重新定义了阿拉比卡种咖啡质量评价标准,对生产、加工和储存环节进行严格控制。此外,该认证还搭建了产品溯源系统,使消费者能够了解每一份咔叽从种子到杯子的全程追踪信息,有助于提高产品品质稳定性,并实现价值共享。

此次盛会不仅提升了中国及全球 咔叽产业影响力,也为亚细亚乃至世界 咔叽产业发展注入活力,是一次多维度对话与展览,不仅体现了自然之美,还展现了人类对于优质生活追求的一部分。

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