我将深入探究咖啡因的双刃剑属性，无论是它在咖啡、奶茶，还是巧克力和抹茶甜品中的存在。有人声称咖啡因能够提神减肥，而另一些人则认为它对心脏和情绪有不利影响。那么，咖啡因到底是好是坏呢？它是一种甲基嘌呤类生物碱，从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳和可可豆中提炼出来，也可以人工合成。不仅仅是在咖啡中，它还广泛存在于其他食品和药物中，如茶类、巧克力、可乐以及运动或能量饮料等。

确实，咖啡因是一把双刃剑，有时它会带来益处，比如增强记忆力缓解疲劳控制体重改善肝功能；但当摄入过多时，它可能引起焦虑暴躁失眠消化不良甚至“咖啡因中毒”。对于孕妇乳母婴幼儿及儿童青少年来说，这些负面效应尤为明显。

北京疾控中心提供了一张图表，上面列出了不同组织机构制定的每日安全摄入量。我了解到，健康成年女性每天最多应该摄入400毫克的咖啡因，而孕妇乳母每天不超过200毫克，对妈妈宝宝都是安全的。而儿童由于神经系统尚未发育完善，对于这些小朋友来说，每日限量值更要严格遵守。

我还了解了常见食品中的 咔嗒 因含量。大杯普通coffee约含250毫克，小杯普通coffee约含100毫克；浓缩coffee（Expresso）的含量高于普通coffee；速溶coffee大约含90毫克黑巧克力的含量相对较低，大约10毫克罐装可乐330ml大约35毫升；而各种茶饮料550ml大约50mg。这让我意识到了现制奶茶中的高额包含情况，因为香港食物安全中心曾调查发现其所含的 咔嗒 因数量远超标配。

为了吃得健康，我被告知如果喝Coffee，最好在早晨或上午非空腹状态下饮用，并选择低或者无Caffeine的Coffee。如果需要调味，可以使用牛奶代替糖分，不要过度添加糖分。此外，我应该留意产品标签上的配料表，以避免与酒精同时摄取，以及注意服用任何药物时不要与含有Caffeine的饮料并用。对于敏感的人群来说，即使他们不是特定群体，也应根据自身情况调整Caffeine摄入量。在某些特殊情况下，比如月经期或患胃溃疬的人群，他们应当尽可能少接触Caffeine以避免加剧痛感或进一步加重病情。