不少历史上的天才艺术家都有着惊人的咖啡饮用习惯，巴尔扎克据说每天喝20杯咖啡，伏尔泰更是超过40杯咖啡。究竟咖啡或者说咖啡因与他们的不朽之作有着什么样的关系呢? 研究显示消耗过多咖啡因可能会更容易导致幻觉产生。而幻觉在一定程度上是创造力的组成部分。高咖啡因摄入人群指那些每天摄入相当于7杯速溶咖啡所含咖啡因总量的人。相对于每天摄入量低于1杯咖啡的“低咖啡因人群”，他们产生幻觉的几率是后者的三倍。 此项由经济与社会研究委员会和医学研究委员会共同资助的研究询问了数百名艺术家消费含咖啡因产品的通常数量，例如咖啡，茶，能量饮料还有巧克力棒和咖啡因药片。同时也评估他们产生幻觉的倾向和压力水平。某些参与者表示看到了不存着的东西，产生幻觉或感受到超自然的存在。 研究人员认为咖啡因能加剧精神压力产生的生理效应。当人遭受精神压力时，身体会分泌一种叫做皮质醇的应激素。这种应激素在咖啡因刚刚摄入不久时会分泌得更多。科学家认为就是这些因咖啡因而额外产生的皮质醇增加了幻觉产生的机会。 研究进一步显示在艺术家中幻觉产生和咖啡因摄入有联系。不过这种情况也可以解释为那些更容易产生幻觉的的艺术家在使用咖啡因来应对幻觉。还需要更多的研究来确认究竟是咖啡因还是整理营养摄入影响了这些造成精神压力的幻觉。” Tips: 出现幻觉并不意味着得了精神疾病。大多数人都会有在无人时听到声音的短暂经历，大约有3%的人经常会听到。许多人都应付得很好而且生活正常。甚至还对艺术创作有着促进。