在咖啡爱好者中，提到“挂耳咖啡”和“黑咖啡”这两个词汇时，有不少人会感到困惑。很多人可能会问，挂耳咖啡是不是一种黑咖啡？其实，这两者虽然有些相似，但它们的含义并不完全相同。

首先，我们来解释一下什么是挂耳咖啡。挂耳咖啡是一种特制的饮品，它通过将一颗糖豆（通常是一个小巧的白色糖块）悬挂在杯中的液体表面上，让它好像“挂耳朵”一样地漂浮。这款饮品通常是用浓缩的牛奶或非脂奶油加上一些调味料，如香草精、卡夫利等制成。这种做法不仅增添了视觉上的美感，还能够让甜度分布均匀，每口都能享受到不同的甜蜜体验。

接下来，我们来说说黑咖啡。在这个术语中，“黑”的并不是指颜色的深浅，而是指没有添加任何乳制品或者其他额外的添加剂，比如糖、蜂蜜等，只有纯粹的浓缩coffee liquor。也就是说，即使它看起来可能有一定的深褐色调，但这并不意味着它就是一种特殊类型的黑色食物或饮料。

因此，当有人问到“挂耳咖啡是不是黑咯”，我们可以回答说，并非如此。不管你是否选择加入了一颗漂浮的小球作为装饰，这两种饮品之间最主要区别还是在于其中使用的一些配料和制作方法不同。而对于那些想要尝试新鲜事物但又对传统味道保持好奇心的人来说，探索这些细微差别无疑是个很有趣的话题！