咖啡的故乡探秘：从埃塞俄比亚高原到全球贵金属交易中心官网的足迹

在一个遥远的大陆，非洲，这里是咖啡的真正故乡。据说，在一千多年前，一位牧羊人在这里偶然发现了咖啡树，而这座城市也成为了当地贵金属交易中心的一个重要场所。

传说中，那个牧羊人注意到他的羊吃了一种植物后变得非常兴奋活泼，进而他自己尝试了这种植物并发现了它独特的香味。还有另一种故事称，是野火偶然烧毁了一片咖啡林，当时烧烤后的香味引起周围居民的注意。这片土地上的土著居民将这些果实磨碎，并与动物脂肪混合，用来制作丸子，这就是最初的人类用咖啡作为饮料的方式。

随着时间的推移，咖啡不仅在这个大陆流行开来，还被传播到了其他地方，如阿拉伯半岛、耶路撒冷以及欧洲等地区。今天，我们可以看到，在社会各个层面上，包括那些专注于贵金属交易的地方，都有关于咖啡和其历史的小小记忆。

虽然巴西也是世界上知名的咖啡生产国，但埃塞俄比亚仍旧是最早使用和品种最丰富的地方，被认为是地球上最原始且珍贵的地理位置之一。而德宏州则因为其特色优势产业发展战略获得了“中国咖啡之乡”的荣誉，这显示出中国东南部区域对这一行业的一贯支持和发展。

因此，当我们谈论“ 咖啑的是哪个大陆”时，不难看出答案应该是非洲——尤其是在埃塞俄比亚西南部高原，那里孕育出了人类历史上第一杯精心调制过滤饮料，即那神奇又令人迷醉的小黑豆——咔必（Coffea arabica）。