我回想起了速溶咖啡的历史，它自有77年来一直在不断地被批评。现在，你还在喝那些问题重重的速溶咖啡吗？

首先，速溶咖啡其实是一种“伪咖啡”。它是工业化生产的合成品，不算真正意义上的咖啡。其生产流程涉及预处理、焙炒、磨碎、萃取、浓缩和干燥，但在这个过程中大量营养和香气都会损失掉。为了弥补这些缺陷，厂家会加入香精。

其次，速溶咖啡对身体有害，甚至可能致癌。它含有的咖啡量很少，而更多的是各种食品添加剂，如植脂末，这些都是不利于健康的成分长期摄入会加速肥胖和老化。此外，还有一种名为丙烯酰胺的致癌物也存在其中。

最后，我们知道市面上大部分速溶咖啡都使用低劣品质的罗布斯塔豆进行生产，这些豆子产地多集中在越南等国，其风味单一且难以展现出细腻口感。而且由于成本因素，它们经常没有经过筛选就直接用于制作。

因此，我建议我们应该告别这些问题重重的速溶时代，而是选择享受浓香纯正现磨咆哮时刻！