首页 - 速溶咖啡 - 法式滤压咖啡壶应使用什么咖啡粉
可使用粗颗粒状的咖啡粉。 法式滤压咖啡壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press 法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。 用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。 研磨度:粗颗粒状。 法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。 如果不喜欢法压壶的漏出细粉,可以在咖啡冲好后以滤纸过滤。
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