咖啡金融网（www.coffinance.com）最新披露，2023年5月份，美国进口咖啡生豆价格经历了2.6%的同比下降，这一现象自2021年春季以来首次出现。值得注意的是，即便如此，目前咖啡生豆进口价格仍然高于2021年2月时的水平，有所增加达57%。相关数据见以下图表：2013-2023年美国咖啡生豆进口年度同比表现走势。

多重因素影响了全球咖啡市场的波动，其中包括巴西产量减少以及疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚等国家出口受到劳动力短缺和集装箱紧张问题的共同作用。这导致了长期上涨趋势。

尽管在2022年的11月份起开始出现放缓迹象，但直到当时依旧存在不稳定性。不过连续三个月同比下跌预示着美国国内消费者的行为模式可能发生变化，同时也反映出全球市场价格正在回调。

关键词：美国咖啡市场、全球供需变动

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