咖啡金融网（www.coffinance.com）报道，最新统计数据表明，2023年5月份美国进口咖啡豆的价格相较于去年同期下降了2.6%，这是自2021年春季以来首次出现的这种同比下跌趋势。值得注意的是，尽管如此，目前咖啡生豆的进口价格仍然高于2021年2月时的水平，有一段57%的差距，如图所示：

2013-2023年的美国咖啡生豆年度同比表现走势图：

此现象主要归因于巴西的大量减产以及疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚等国家出口受到劳动力短缺和集装箱供应不足影响，从而推高了全球咖啡价格。

直到11月底，美国进口咖啡价格开始放缓，但波动依旧存在。然而，在连续三个月内呈现出与前期不同步增长的状态，这种变化既可能意味着国内消费者对高端品质产品需求减少，也反映出全球市场上物价回落的一个迹象。

关键词：美国 咖啡 价格变动

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