据咖啡金融网（www.coffinance.com）报道，2023年5月份，美国进口的咖啡生豆价格同比下降了2.6%，这是自2021年春季以来首次出现的同比下跌。值得注意的是，这一数字仍远高于2021年2月时期，即便是相对于去年的水平而言，目前价格依旧保持着较高的水准。以下为2013-2023年美国咖啡生豆进口年度同比表现图表：

此前，由于巴西等主要产区减产以及疫情期间全球其他重要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚面临劳动力短缺和集装箱运输瓶颈问题，导致全球咖啡市场价格上涨。直至2022年11月，此波动趋势似乎有所缓解，但随后的几周内市场继续展现出波动性。

然而，从连续三个月来看的数据显示，一方面可能反映了美国国内消费者对咖啡品质或品牌选择发生变化，即消费行为向“降级”；另一方面，也可能说明了国际市场供应增加或者需求减少等因素共同作用下，使得全球咖啡价格有所回落。

关键词：美国咖啡、国际贸易、经济分析

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