2018年，第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛在云南省普洱市的国际咖啡交易中心举行。这场盛事不仅吸引了来自国内外的品鉴师，更是对中国云南小粒精品咖啡豆和普洱市之所以成为全球知名品牌进行了一次深入探讨。吾爱咖啡，不仅在自然中展现出其独特的风味，还被认为有多重功效与深远作用。

比赛分为初赛和决赛，将持续至3月15日。百余名专业人士齐聚一堂，共同寻找那些最具潜力的云南精品咖啡。在这里，我们可以看到中国如何通过这种竞技性质的活动来提升其本土产品的地位，并且争取更多国际市场的认可。

记者采访了几位长期关注普洱咖啡发展的人士，他们对于未来普洱咖啡产业发展充满信心。杜建辉副市长表示，早已有法国传教士因为被天然条件所吸引，在100多年前将 咔飞种植于澜沧县，而今则步入了产业化发展新时代。

经过30年的努力，现在的普洢已经成为了国家绿色经济试验示范区之一，并致力于建设生态优质基地、引进全球知名企业以及打造地域特色品牌，推动产业走向规模化、集约化、标准化、国际化和品牌化现代发展道路。

作为世界级别的一流产地，普洢不仅受到业界广泛认可，而且还被誉为蓝山、科纳等同等级别的优质咔飞代名词。近年来，其知名度和美誉度都在不断提升。

舒洋总经理表示，这个平台旨在搭建一个公平、公开、公正的国际交流与贸易平台，为产区广大农民及企业提供服务，同时也希望能够推动云南工业走向世界，与其他国家形成更紧密融合，从而实现更高产业价值与可持续发展。此外，他还提到，以后的目标是让云南成为全球新兴精品酒水产区，并受到社会各界关注及全球目光汇聚的地方。

刘海宁作为SCAA/CQI Q-grader 国际品质鉴定师，对这次比赛抱持着积极乐观的情绪。他指出，本届生豆大赛参赛范围广泛，有来自5个产区123支不同的参赛豆，以及92位来自18个地区Q Grader评委参与其中，这些都显示出了行业对于这个活动越来越大的关注度。

谢星从重庆赶来的Plum Coffee Studio联合创始人，也对此感到非常荣幸。他相信，随着时间推移，每一次寻找并品尝这些独特口感的小巧豆子都会带给他新的发现，并期待未来会有更多成功惊艳世界的声音产生出来。而崔少鹏则坚信，只要市场看好，那么即便现在存在的问题也是开拓者的机遇，让他们能继续探索并完善这一领域。