云南小粒咖啡的独特魅力，在第三届生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛中再次被世人瞩目。2018年3月9日至12日，初赛在普洱市云南国际咖啡交易中心举行；而决赛，则定于3月14日至15日同一地点隆重开启。这场盛会吸引了百余名国内外品鉴师，他们齐聚一堂，为寻找最优质的云南咖啡而努力。

在这座以茶闻名的城市中，记者惊讶地发现，普洱不仅是雀巢和星巴克咖啡豆供应产地之一，它与哥伦比亚、牙买加等著名产地位于同一纬度。中国消费者喝到的80%以上都是来自这里的小粒精品咖啡。记者采访了几位长期关注普洱咖啡发展的业内人士，他们对于未来 普洱 咔 的发展抱有乐观态度。

"世界级" 的评价

开幕式上，代表普洱市政府的一位官员表示，这座城市早已吸引了法国传教士100多年前，并成功种植出优质的香料植物，从此开启了一段美妙旅程。而30多年前，当改革开放政策推动经济增长时，普 洚 咯 也迎来了产业化发展新纪元。在近年的绿色发展热潮下，该地区将其作为建设国家绿色经济试验示范区重要内容之一来推进。

由于其卓越品质，被誉为世界级佳肴之一，与蓝山、科纳相媲美，是高端市场所追求的大品牌。据统计，2017年，全省种植面积达78.9万亩，其中产量达到5.86万吨，实现总产值24.69亿元，使得该区域成为中国面积最大、产量最高、品质最优的主产区和贸易集散中心。

展现品牌影响力

本次大赛不仅为全球各地专业人士提供了交流平台，也为宣传展示云南小粒精品，以及提升品牌知名度搭建了桥梁。此外，对于销售扩展渠道也是一次极大的机遇，一定能够促进云南及普洱地区走向国际市场，更好融入全球产业链条之中。

一个公共服务平台

云南省国际咖啡交易中心作为省委省政府重点打造全国唯一的一个公众服务平台，不断承办相关活动，如四年的普 洛 生豆 大 赛 和 三年的 云 南 生豆 大 赛。这使得该区域成为一个重要生产基地，同时也是对接市场提高知名度的地方。

朝着更高目标迈进

舒洋表示：“我们始终专注于建立一个全面的服务平台，以满足不同环节需求，从种植到加工，再到电子交易和物流，每一步都致力于专业运营。”他相信，无论是国内还是国外市场，都能找到公平、公开、高效的人际交流与贸易合作环境，让云南的小粒精品更加受到认可和喜爱，最终实现更高价值和可持续发展。

从业界角度看待

刘海宁认为，这一年来对 云 南 小 粉 产品关注程度不断增强。他说：“今年的大赛竞争异常激烈，有来自五个主要产区共123支参赛品种参加比赛。”同时，他还指出评委数量增加，“92位Q Grader报名参加评审工作”，显示出了整个行业对于这种原材料质量极高的兴趣和期待。”

“这个机会让我感到非常荣幸，可以与来自美国、日本、新加坡等不同国家以及国内其他地区Q Grader进行专业品鉴。”刘海宁谈到了他的体验，并预计这一趋势将继续保持下去，因为他认为这些优秀产品正逐渐获得更多人的认可并且得到广泛应用。”

无论是谢星还是崔少鹏，他们都对当前的情况持有积极态度。谢星认为这是一个商机，而崔少鹏则相信，即便存在一些不足点，但正因为如此才让更多潜在投资者感兴趣并投入资源进行改善。此外，他们两人都相信随着时间的推移，加强合作以及技术创新，将进一步提升产品质量并拓宽市场范围，从而确保 云 南 小 粉 能够持续享受其在全球市场上的竞争优势。