云南咖啡生豆大赛暨普洱咖啡生豆大赛在3月9日至15日举行，决赛将在普洱市云南国际咖啡交易中心进行。百余名国内外品鉴师将齐聚一堂，探讨“咖啡是凉性的还是热性的”这一话题，同时体验和评估云南优质的咖啡产品。

作为一个以茶闻名的城市，普洱市不仅提供了丰富的茶叶资源，还成为了世界知名品牌如雀巢、星巴克等公司选择供应高品质咖啡豆的地方。这座城市与其他著名的咖啡产地如哥伦比亚、牙买加处于同一纬度，因此中国消费者喝到的80%以上都是来自这里的 咆哮山谷水果园。

开幕式上，普洱市政府副市长杜建辉代表政府欢迎中外嘉宾，并表达了对未来普洱咖啡产业发展前景的一系列看法。他提到，早在100多年前法国传教士就被自然环境吸引开始种植，而30多年前随着改革开放，这个产业进入了快速发展阶段。近年来，由于绿色发展理念的推广，加上建设生态优质基地、引进全球知名企业和打造地域特色品牌等措施，使得普洱成为国家级绿色经济试验示范区之一。

2017年的数据显示，普洱市已成为中国面积最广、产量最高、品质最佳的主产区和贸易集散中心。通过本届大赛，不仅为业内人士提供了交流平台，也为提升品牌影响力搭建了一座桥梁，为农民销售产品拓宽渠道。此次活动预计会加速云南及 普洛之路走向世界融入世界市场。

云南省国际咖啡交易中心作为省委省政府重点打造的地标性建筑，不仅承办过几届重大比赛，还专注于建立一个包括种植生产、高端加工技术电子交易系统仓储物流进出口贸易标准体系建设等多个环节的大型服务平台，以期实现更高价值和可持续发展。

刘海宁，一位SCAA/CQI Q-grader 国际卡片持有者，对此次大会表示赞赏：“这是一场展示优秀产品与知识分享同时结合的大型活动，无论是参赛者的作品还是专业评委们对于这些作品的专业评价，都让我们看到了一面未曾展现给公众视野中的另一个面。”他相信，在这个过程中，每个人都能从中获得宝贵经验，并促进行业健康稳定地向前发展。

谢星，是重庆Plum Coffee Studio联合创始人，他认为，“每一次寻找新鲜出炉的小粒精品，我都能感受到一种独特的情感，那就是追求完美无瑕”。他希望更多的人能够了解并体验到这种情感，因为这是人类共同语言中的重要部分，即使是在不同的文化背景下也能产生共鸣。在他的眼里，当今世上的每一个人都应该像他们一样，用心去欣赏生活中的小事，让这些小事带给你生命里的乐趣。