前天，我们咖啡工房头条发了一篇帖子，百Q评比云南生豆比赛后，我们要重新学习精品咖啡，感谢大家的留言，接下来，会对几位热心粉丝提出问题进行解答：

@chen

我想告诉小编，我们的每一只参赛豆都有品种、海拔、采摘月份、加工方式的采集记录。只要改变加工方式就能提高质量这话是小编你说的！云南的咖农都知道这是不可能的。也不可能是只要改变品种就会变好！太多因素大家都懂，所以才努力从各方面去改善。Q卖卡蒂姆这你也不能理解？是不是你的孩子考试从60分努力能考到80分时你也这种心态？

答：公布的结果中并没有区分品种，并且大量的豆在85左右，如果发布方认为品种重要，是不是应该区分卡蒂姆和如铁毕卡，波旁等传统精品品种？把两种混为一谈出现在同一个成绩单上，所以我质疑这种做法。隐瞒品种海拔的信息，却刻意宣扬处理法，只会误导咖农。我不是担心Q卖卡蒂姆，而是担心他们打完分以后不卖。

@GeekCoffee咖啡实验室：

开始卖云南豆毕竟是好事，总比打个85分，转身又只买进口豆的大公司更有良心吧。

答：对的，我觉得你们看一下是不是言行一致，用自己的打分去做品质背书，把豆子都买下来，然后向您的客户大力推介。

@rainbow：

那曾经炒到一杯1000元的小量生产者觉得就物有所值了吗？那才是真正的大师级别的人造出来了吗？咖啡再怎么样，最终还是一杯饮品，不论中国还是其他国家，都不能出真正的大师级别的人造出来了吗？

答：瑰夏虽然价格昂贵，但是公认的是普通水平。如果说瑰夏就是物有所值，那我们为什么还需要追求更高标准呢？

@Jerry：

私以为，杯测分数高低对于宣传推广已经引导咖农提升栽培技术是不错。但是在市场上，一边说自己提升到了世界水平，一边却只能以性价比或者风味来竞争，这样的策略未免有些自欺欺人。

答：请问黄种人按白種人的生活方式，他的一代后裔会不会也是黄種人呢？你们所谓栽培技术是什么，你们只是改变施肥除草和采收处理方法而已。你必须明白，无论如何变化最终还是原来的东西。这一点您没有搞清楚。

@颜俊皓：

啥？还剩下什么可以互相蹭热度的事情啊?

答：既然这样，我建议先让农民从采收和处理入手，有了立竿见影效果，就能够增加他们对精品化改进动力的信念。此外，也应该公开所有得奖豆子的详细信息，以便于专业人士进行深入分析和讨论。

@zombieFaust：

先让农民从采收和处理入手，有了立竿见影效果，就能够增加他们对精品化改进动力的信念，可以理解为，您提出的这些都是正确之举，但我们应该怎样具体操作才能达到这一点呢？

答：首先，要明确我们的目标是什么。在这个过程中，我们不能忽视任何一个环节，比如产品来源、产地环境以及最后呈现给消费者的成果。如果想要通过修改某些环节来提升整体水准，那么我们至少需要有一定的科学依据支持这样的决策，不仅仅是一些主观臆断或片面之词。而且，对于那些被称作“精品”的产品来说，它们是否真的符合人们对于“精”字意义上的要求，更是一个值得探讨的话题。在这个过程中，也许我们可以借鉴一些国际上成功案例，看看它们如何通过系统性的改革来提升自身竞争力，同时保持其核心价值观不受侵蚀，从而实现长期稳定的发展道路。

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如果喜欢尝试新的感觉，或许可以考虑加入一些新颖的手工艺作品，让我们的每一次喝茶成为一次艺术体验。如果喜欢深邃复杂的地道苦味，或许可以考虑加入一些特殊配方，如柠檬糖浆或芒果汁，使得原本平淡无奇的声音变得更加突显。此外，还有一些建议供参考，如调整磨碎程度或加温时间，以获得最佳口感。此类推荐并非固定，而应根据个人的喜好不断调整，以找到最适合自己的理想状态。当然，在整个过程中，最重要的是享受这段旅程，与他人分享你的发现，并继续探索更多未知领域，为寻找属于自己的梦想提供灵感。