首页 - 速溶咖啡 - 云南咖啡产区今年豆价格预计难超13元自然条件影响显著
我注意到2017/18年度咖啡豆收购价格让许多云南咖啡农民感到极度失望。对于即将到来的2018/19年度,我担忧他们可能会陷入绝望。今年预计是云南咖啡的丰收年,上周我询问了保山和普洱地区的农民,他们普遍表示,除了雨量较多,其他气候条件都非常适宜,保证了高产量。在咖啡开花季节,一场冰雹曾在普洱北部发生,但对咖啡生产区影响不大。
全球各地都是咖啡丰年的好消息。我计算了巴西在接下来的两个月内将向市场供应大量的咖啡豆,而云南则在9月底开始逐步供应。这意味着市场可能需要消化大量巴西产品,并且10月份开始,还会有越南的大量产品进入市场。此外,美国农业局预计越南2018/19年度的总产量将达到2990万袋,是历史新高。
面对如此激烈的竞争,云南省五万吨左右的产量中,只有两万吨被国际巨头如雀巢和星巴克采购。去年,由于国际期货价格下跌以及这些公司减少采购数量,导致云南统豆价格大幅下跌,使得种植户不知如何是好。
今年的情况与此相似,即使产量增加,也难逃供需不平衡之困。除去雀巢和星巴克外,没有其他品牌能够稳定购买 云南统豆。如果没有新的买家出现,那么今年云南统豆价格很可能跌破13元,这对农民来说几乎是一年的白忙,不仅收入无法覆盖种植成本,更容易促使砍树现象扩散。
为何农民处境艰难?他们依赖天气因素而非自己的劳动成果,对自己辛苦种出的咖啡完全没有定价权。一旦交易信息不对称,加上缺乏套保工具,他们只能被动接受收购价格。不幸的是,即便存在一些保护措施,如协会提出的保价工作或民族品牌更多采用本土材料,这些都未能有效改善其基本利益状况。
如果这种情况持续下去,我们担心近几年来兴起的一线 咆哮行业热潮将遭遇冷水澄清。我希望通过贸易企业寻找更多意向客户,以及加强出口策略,可以帮助缓解这一问题,从而保障农民利益并维持行业发展势头。
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